Victorinox Cooks Tranchiermesser mit gewellter Kante (Palisander)

Die richtigen Werkzeuge machen die Arbeit immer angenehmer, insbesondere in der Küche. Und deshalb legt Victorinox seine Leidenschaft in die Herstellung von Haushalts- und Berufsmessern, die ergonomisch gestaltet und außergewöhnlich scharf sind. Ob Sie es in Ihrem Fünf-Sterne-Restaurant oder in Ihrer heimischen Küche verwenden, Sie werden sich bei jedem Schneiden, Würfeln und Hacken wie ein Profi fühlen.

Die Klinge aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt wird in der Schweiz von erfahrenen Handwerkern handgefertigt. Durch ein spezielles Härteverfahren entsteht eine immer wieder nachschleifbare Kante. Jedes Victorinox-Messer wird aus einem einzigen Metallblech gestanzt. Anschließend wird die Klinge gehärtet, angelassen, geschliffen, poliert, geätzt und endbearbeitet.

Product Specifications

• Gestanzte Klinge
• Speerspitze
• Gestanzte Klinge
• Griff aus Palisander
• Wellenschliff
• 19 cm Klinge